Etiqueta: Gastronomia
Melhores alimentos para comer em outubro: o que está na safra
O mês de outubro já está no meio e estamos na primavera. Para aproveitar melhor esse período, pesquisamos quais os alimentos que estão em melhor época para serem consumidos.
Queijo D’Alagoa: tradição, turismo e sabor no sul de Minas
As Terras Altas da Mantiqueira sempre foram generosas em águas e nos sabores dos frutos da sua terra e na culinária que ali se desenvolveu. A principal estrela sempre foi o café, mas como em Minas um bom ‘cafezin’ vem acompanhado de um ‘pedacin’ de queijo, não seria o Sul de Minas a se furtar dessa tradição.
Feira Sabores do Morro reúne gastronomia mineira em Catas Altas
Gastronomia tipicamente mineira, ingredientes de alta qualidade, produtores locais e um cenário emoldurado pela Serra do Caraça.
Hotel Fasano chega a Belo Horizonte com luxo e alta gastronomia
Na última semana foi inaugurado do Hotel Fasano em Belo Horizonte. O empreendimento apresenta um novo conceito de luxo em hospitalidade no qual a discrição e a sofisticação são os fios condutores do atendimento aos clientes.
Torta doce com geleia: receita simples e deliciosa
Maça, morango, jabuticaba… o recheio desta torta pode variar, mas a massa crocante que derrete na boca não pode faltar! E ainda é fácil de fazer!
Grande Sertão Veredas é tema do Circuito Gastronômico da Pampulha
eçou no dia 10 de setembro a 9ª edição do Circuito Gastronômico da Pampulha. Neste ano, cada um dos dos 17 restaurantes convidados elaborou um prato inédito, associando a sua conceituação ao tema deste ano: “Grande Sertão Veredas”
Quais são os tipos de açúcar e como usar cada um
O AÇÚCAR é usado em muitas receitas. Além de adoçar, ele dá textura para as misturas e equilibra os sabores. Existem vários tipos diferentes do insumo, listamos abaixo os principais:
8 utensílios úteis em qualquer cozinha
Ter os utensílios na mão é o primeiro passo para começar uma receita. Não é necessário ter uma infinidade de equipamentos, você vai precisar de pouca coisa.
Restaurante O Conde realiza festival de inverno com menu de risotos
O Restaurante O Conde está promovendo, até o fim deste mês, o Festival de Inverno, com um menu especial para os dias frios e o projeto Noite de Jazz, que levará uma atração artística todas as quartas-feiras ao espaço.
Como fazer feijoada: receita tradicional
Esta receita de feijoada faz parte de grandes celebrações. Ela esteve presente em dois noivados. O primeiro foi do meu primo o do Leonardo , em 2012; o segundo foi do Rafael, em 2014. Uma vez no ano, pelo menos, nos reunimos para comer a famosa feijoada.