Casa Híbrido apresenta espaço para a criatividade em BH

Casa colaborativa localizada no bairro Floresta promove as artes e a criatividade através de encontros interdisciplinares Um casarão antigo com as suas marcas do tempo abrigará, através do olhar contemporâneo de quatro sócios, atividades que representam uma combinação híbrida e atemporal, através de cursos, oficinas, palestras, festas, mesas redondas, eventos culturais, feiras, entre outros, sempre com…

6 itens que não podem faltar na bagagem de mão em viagens longas

Texto: Carla Silva O verão chegou e está aberta a temporada de viagens! O período em que a maioria das pessoas reserva para ir a novos destinos requer preparação e planejamento. Sem contar reserva de voo e hospedagem, outros fatores precisam ser pensados. Não menos importante, os itens para a mala de mão são essenciais…

Restauração da Matriz de Conceição do Mato Dentro

Texto: Daniela Maciel Edição: Carla Silva Há 164 quilômetros de Belo Horizonte, na região Central, Conceição do Mato Dentro recuperou, no dia 8 de dezembro, o símbolo maior da sua identidade colonial: a Matriz de Nossa Senhora da Conceição, datada do século XVIII. Fechada por 13 anos, sob pena de ruir na cabeça dos fiéis,…

A Bizarra Gastronomia de Christine McConnell na Netflix

Além de filmes e séries de ficção a Netflix tem um acervo interessante sobre gastronomia. São conteúdos sobre renomados chefes e séries que misturam ficção e receitas. Neste post separamos uma que amamos! A Bizarra Gastronomia de Christine McConnell ( The Curious Creations of Christine McConnell ) Conheci o trabalho dessa talentosa confeiteira  no Instagram….

BH recebe a Semana Internacional do Café

Na próxima quarta -feira (7) Belo Horizonte será a capital do café! Durante a Semana Internacional do café, no Expominas, toda a cadeia produtiva do setor cafeeiro nacional e internacional irá se reunir em prol em prol do crescimento social e economicamente sustentável do produto brasileiro. Dentre os participantes estão cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores,…

Melhores alimentos para comer em outubro

Texto e Fotos: Carla Silva O mês de outubro já está no meio e  estamos na primavera. Para aproveitar melhor esse período, pesquisamos quais os  alimentos que estão  em melhor época para serem consumidos. Com uma variedade tão grande não tem como não colocar algum desses alimentos  no cardápio, aproveitando que, além de serem deliciosos, eles fazem…

Tipos de açúcar

Texto e Fotos: Carla Silva O AÇÚCAR é usado em muitas receitas. Além de adoçar, ele dá textura para as misturas e equilibra os sabores.  Existem vários tipos diferentes do insumo, listamos abaixo os principais: Cristal Esse açúcar tem como característica os cristais grandes, transparentes ou levemente amarelados. É perfeito para preparar receitas e adoçar líquidos…

8 utensílios úteis em qualquer cozinha

Texto e edição: Carla Silva Ter os utensílios na mão é o primeiro passo para começar uma receita. Não é necessário ter uma infinidade de equipamentos, você vai precisar de pouca coisa. Lembre-se de que as mãos são ótimas ferramentas. Liquidificador: com ele ganhamos tempo na mistura de algumas receitas. Deixa as massas lisas e…

Restaurante O Conde realiza Festiva de Inverno com menu de risotos

O Restaurante O Conde está promovendo, até o fim deste mês, o Festival de Inverno, com um menu especial para os dias frios e o projeto Noite de Jazz, que levará uma atração artística todas as quartas-feiras ao espaço. A música neste mês ficará por conta do duo formado pelo saxofonista, Gil Gosta, e pelo…

Quintal Jazz: música e gastronomia na Amadoria

Toda última quinta-feira do mês acontece na casa Amadoria o “Quintal Jazz”. Um happy hour com drinks, boa gastronomia e muito jazz. O evento conta com os petiscos do chef Igor Izidro Serraviti, professor de gastronomia da Faculdade Estácio e parceiro da Amadoria nos principais eventos. Cerveja e vinhos também estão no cardápio. A edição de…

Mercado da Boca traz projeto Pitada de Som nas noites de quinta

O Mercado da Boca, localizado em Nova Lima, está com um novo projeto: o Pitada de Som, que leva uma atração musical para happy hour todas as noites de quinta-feira. MPB, Pop, Bossa Nova e muitos outros ritmos irão compor os setlists dos shows, que acontecem a partir das 20h. Cada um dos 21 restaurantes preparou…

3 locais para tomar drinks e comer bem em BH

Texto: Carla Silva Hoje iremos compartilhar alguns lugares deliciosos para tomar drinks  e comer em BH! Além de bebidas, esses lugares oferecem uma ótima comida! 1- DUB MALETTA Localizado em uns dos edifícios mais icônicos do centro Belo Horizonte, o Maletta, o Dub é um lugar ótimo para para tomar drinks e comer hambúrgueres e…

O incrível cinema argentino

Texto: Gislainy Borges – Jornalista Edição: Carla Silva, fundadora da PopFino Muita gente não sabe, mas a Argentina é um país, que a cada ano, consegue surpreender com algum filme excepcional. Um dos maiores sucessos do cinema argentino foi “O Segredo dos Seus Olhos” que conquistou o Oscar de Melhor Filme Estrangeiro de 2010. Em…

5 livros para ler no primeiro semestre

Texto: Gislainy Borges – Jornalista Edição : Carla Silva, fundadora da PopFino Ler? Ahhh, como é bom! Livros são para o cérebro e para a alma. A leitura traz conhecimento, além de ser uma deliciosa forma de passar o tempo, aperfeiçoar o vocabulário e melhorar o raciocínio. Para começarmos bem o ano, segue uma listinha…