Dia da Cachaça: 13 de setembro

No dia 13 de setembro de 1661, a cachaça foi liberada pela Coroa Portuguesa para venda e fabricação no Brasil. A rebelião conhecida como a Revolta da Cachaça aconteceu no Rio de Janeiro, e legalizou a bebida proibida até então. Como uma forma de homenagear esse acontecimento histórico, o Instituto Brasileiro de Estudos de Concorrência,…

7 vinhos chilenos e refrescantes para dias quentes

O verão já passou, mas o nosso país maravilhoso tem sol o ano inteiro. Assim podemos aproveitar esses dias para experimentar vinhos diferentes! Segundo David Giacomini, produtor e curador da importadora Vinhos Novo Chile, o denominador comum para todo e qualquer “vinho de verão” é o frescor. “Esta característica é amplamente encontrada em brancos, rosés…

Descubra como preparar drinks com sorvete

Ele já tem mais de quatro mil anos e mesmo assim continua sendo uma das sobremesas favoritas entre crianças e adultos. Sim, estamos falando do sorvete. O final do mês de setembro é conhecido por ser o início da subida das temperaturas no país, ou seja, o consumo de sorvetes acaba aumentando. Para quem quer…

ESPECIAL DRINK | PONCHE

Bem vintage, este ponche é daqueles que dá vontade de tomar muitas jarras. É uma bebida para ser compartilhada com os amigos em um dia quente! Este é o último drink do nosso Especial! INGREDIENTES 1 manga picada 2 fatias de abacaxi 10 jabuticabas 10 folhas de hortelã 50ml de licor Coconut 500 ml de…

ESPECIAL DRINKS | VODKA TÔNICA

Texto, food styling e fotografia: Carla Silva, fundadora da PopFino   Este drink é super refrescante e leve, perfeito para amenizar um domingo quente!  INGREDIENTES 300 ml de água tônica 50 ml de vodka de boa qualidade Rodelas de laranja 10 grãos de pimenta rosa  Gelo UTENSÍLIOS Copo longo Canudinho MODO DE FAZER No copo…

ESPECIAL DRINKS | Bellini

Texto, food styling e fotografia: Carla Silva, fundadora da Popfino O Bellini é um drink refrescante feito com espumante bem gelado e suco de pêssego. Ele foi criado  na Itália e leva o nome em homenagem ao  pintor renascentista Giovanni Bellini. INGREDIENTES 150 ml de espumante 50 ml de suco concentrado de pêssego MODO DO DE FAZER…

ESPECIAL DRINKS | MOJITO

Texto, food styling e fotografia: Carla Silva, fundadora da PopFino A segunda receita de drink do nosso especial de verão é o MOJITO. O Mojito é um drink tradicionalmente cubano, bem leve e refrescante. INGREDIENTES: 50ml de rum branco1 limão10 folhas de hortelãDuas colheres de açúcarGeloÁgua com gás UTENSÍLIOS Copo longoColher compridaAmassadorCanudinho MODO DE FAZER…

ESPECIAL DRINKS | CAIPIRINHA

Durante todo mês de janeiro vamos publicar receitas de drinks para você aproveitar o verão. Serão receitas fáceis e super refrescantes. Toda quarta-feira uma receita nova! A primeira  receita não poderia deixar de ser a tradicional Caipirinha! Ela é refrescante e super fácil de fazer! Confira o vídeo do passo a passo: INGREDIENTES  1 limão inteiro50 ml…