Gastronomia
A Bizarra Gastronomia de Christine McConnell na Netflix
Além de filmes e séries de ficção a Netflix tem um acervo interessante sobre gastronomia. São conteúdos sobre renomados chefes e séries que misturam ficção e receitas. Neste post separamos uma que amamos!
Restaurante A Central
Estação, dos ícones arquitetônicos de Belo Horizonte, foi inaugurado recentemente A Central.
Melhores alimentos para comer em outubro
O mês de outubro já está no meio e estamos na primavera. Para aproveitar melhor esse período, pesquisamos quais os alimentos que estão em melhor época para serem consumidos.
Queijo d’Alagoa: de resiliência também se faz queijo e rota turística
As Terras Altas da Mantiqueira sempre foram generosas em águas e nos sabores dos frutos da sua terra e na culinária que ali se desenvolveu. A principal estrela sempre foi o café, mas como em Minas um bom ‘cafezin’ vem acompanhado de um ‘pedacin’ de queijo, não seria o Sul de Minas a se furtar dessa tradição.
Feira Sabores do Morro reúne delícias da culinária mineira na região de Catas Altas
Gastronomia tipicamente mineira, ingredientes de alta qualidade, produtores locais e um cenário emoldurado pela Serra do Caraça.
HOTEL FASANO CHEGA À BELO HORIZONTE TRAZENDO REQUINTE E GASTRONOMIA
Na última semana foi inaugurado do Hotel Fasano em Belo Horizonte. O empreendimento apresenta um novo conceito de luxo em hospitalidade no qual a discrição e a sofisticação são os fios condutores do atendimento aos clientes.
TORTA DOCE COM GELEIA
Maça, morango, jabuticaba… o recheio desta torta pode variar, mas a massa crocante que derrete na boca não pode faltar! E ainda é fácil de fazer!
Grande Sertão Veredas é o tema do Circuito Gastronômico da Pampulha 2018
eçou no dia 10 de setembro a 9ª edição do Circuito Gastronômico da Pampulha. Neste ano, cada um dos dos 17 restaurantes convidados elaborou um prato inédito, associando a sua conceituação ao tema deste ano: “Grande Sertão Veredas”
QUAIS SÃO OS TIPOS DE AÇÚCAR?
O AÇÚCAR é usado em muitas receitas. Além de adoçar, ele dá textura para as misturas e equilibra os sabores. Existem vários tipos diferentes do insumo, listamos abaixo os principais:
8 UTENSÍLIOS ÚTEIS EM QUALQUER COZINHA
Ter os utensílios na mão é o primeiro passo para começar uma receita. Não é necessário ter uma infinidade de equipamentos, você vai precisar de pouca coisa.