Categoria: GASTRONOMIA
33ª edição do Festival da Jabuticaba anima Sabará
Barracas de comidas variadas, além de shows e artesanato completam a programação do evento, promovido pela Prefeitura de Sabará e Associação dos Produtores de Derivados de Jabuticaba de Sabará
Belo Horizonte é escolhida pela Unesco como cidade criativa da gastronomia
A capital mineira passa a integrar o seleto grupo de quatro cidades no Brasil reconhecidas mundialmente pela riqueza gastronômica.
Capitão Leitão traz uma das sete maravilhas de Portugal para Belo Horizonte
Novo empreendimento do chef português Cristóvão Laruça leva prato da região de Bairrada para o Santa Tereza
Vovó Norma: uma história de empada, afeto e tradição
Alimentar, todos sabemos, é muito mais que nutrir. Na cultura brasileira e, especialmente, na mineira, cozinhar e servir é um gesto de carinho que reúne família e amigos. Nem sempre […]
No mundo dos vinhos, vale mais o conhecimento do que o preço
Déco Rossi trabalhou nas maiores agências de publicidade do País mas se rendeu ao mundo dos vinhos. Descendente de italianos, cresceu vendo o pai e o avô materno degustando a […]
Expocachaça: o mundo da bebida mais brasileira
Conhecemos o que há de melhor no mercado da cachaça
Portugueses desbravadores: Cave Messias aposta no Brasil e se expande pelo mundo
Cumprindo uma sina, os portugueses se espalham pelo mundo, inclusive por meio dos vinhos. A Cave Messias, criada em 1926, tem no Brasil um dos seus maiores mercados. A sede fica em Mealhada, pequena cidade da região da Bairrada,
Bar Sátira: destino certo para amantes de cerveja artesanal em BH
cervejaria Sátira, sediada em Nova Lima, inaugurou mais um espaço, dessa vez no Vila da Serra, na mesma cidade.
De freguesas a empresárias: como a rede Bullguer chegou a Belo Horizonte
Clara e Laura Luciano deixaram carreiras bem-sucedidas para se tornarem empreendedoras, liderando a abertura do mercado mineiro pela rede de hamburguerias paulista Bullguer.
Cervejarias artesanais mineiras já utilizam lúpulo plantado no estado
O lúpulo é cultivado e beneficiado por trabalhadores locais. A seleção das flores é feita exclusivamente por mulheres