CERVEJARIA PRUSSIA RÓTULO EM PARCERIA COM O LABORATÓRIO DA CERVEJA
A cervejaria mineira Prussia está lançou um rótulo em colaboração com o Laboratório da Cerveja. Será uma saison, Uaild Ale. A grande novidade da receita é o pioneirismo no uso de uma nova espécie de levedura cervejeira, diferente das tradicionais Saccharomyces brettanomyces. É a primeira vez que essa espécie será utilizada na indústria e fora […]
