Roteiro por cafeterias de Belo Horizonte vai até o fim do mês
Fomentar um novo olhar sobre a cultura do café, conhecer melhor a origem dos grãos da bebida, a história de um produtor, além de reconhecer no aroma, sabor e textura que aquele cafezinho tem um que de especial. Foi pensando nesses interesses do consumidor que nasceu o circuito Café da Semana, que faz parte da Semana Internacional do Café (SIC) 2019, maior encontro da cadeia produtiva no Brasil – que ocorre entre 20 e 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG).
Com o intuito de divulgar a SIC 2019 e apresentar aos consumidores as cafeterias belo-horizontinas que valorizam a produção do café mineiro, o roteiro foi lançado na sexta-feira (1º de novembro) e segue até o dia 30.
As cafeterias participantes servem cafés de diferentes regiões mineiras, como Cerrado Mineiro, Mantiqueira de Minas, Matas de Minas, Sul de Minas e Chapada de Minas, e seguem algumas condições especiais para servir a bebida: têm ao menos um barista na casa, adotam diferentes métodos de extração, além do tradicional espresso, e têm como carro-chefe do seu negócio o café.
Neste ano, o projeto conta com a participação de 32 casas integrantes do melhor roteiro de cafés especiais de Belo Horizonte, entre eles a Academia do Café, OOP, Tost, Café Jetiboca, Café Mona, Mierím Empório e Café, além de vários outros. “Os apaixonados pelo café terão a oportunidade de desfrutar de experiências sensoriais ricas, experimentando harmonizações exclusivas e especialidades dessas casas”, destaca Mariana Proença, diretora de conteúdo da Café Editora e uma das organizadoras do evento.
As cafeterias
· A Cafeteria – Museu das Minas e do Metal – Praça da Liberdade, s/n – Lourdes – (31) 3516-7200
· Academia do Café – Rua Grão Pará, 1024 – Funcionários – (31) 3223-8565
· Academia do Café – Savassi – Rua Antonio de Albuquerque, 749/ Lj 2 e 4 – Savassi – (31) 3789-1385
· But First, Café – Rua Tabelião Ferreira de Carvalho, 22, Cidade Nova – (31) 97526-9785
· Café 104 – Praça Rui Barbosa, 104 – Centro – (31) 3078-7923
· Café Américo – Rua Silva Jardim, 389 – Floresta – (31) 3568-8878
· Café Jetiboca – Av. Olegário Maciel, 742/2º andar/Lj. 2151 – Centro – (31) 98862-5053
· Café Juarez – Rua Álvares Maciel, 379 – Santa Efigênia – (31) 3564-2855
· Café Magrí – Rua Alvarenga Peixoto, 595 – Lourdes
· Café Paladar Espresso – Rua Gonçalves Dias, 1581 – Lourdes – (31) 3653-7270
· Café Verve – Rua Januária, 411A – Floresta – (31) 3879-6401
· Cafeteria da Fazenda – Rua Montes Claros, 752 – Anchieta – (31) 3324-7774
· Cafeteria Will Coffee – Rua Rio Marabás, 146 – Novo Riacho, Contagem – (31) 3565-6614
· Casa Amada Café – Rua Cura D’Ars, 1166 – Barroca – (31) 3024-5312
· Cofice – Avenida Álvares Cabral, 356 – Centro – (31) 3586-2128
· Cofice – Casa Baanko – Rua Gonçalves Dias, 1284 – Funcionários – (31) 99939-2309
· Floresça Café – Rua Rio Grande do Norte, 311 – Santa Efigênia – (31) 98447-9055
· Intelligenza – Rua Paraíba, 966 – Funcionários
· Intuição Bolo e Café – Rua Itajubá, 350 – Floresta – (31) 3444-6066
· Jovens Baristas – Avenida do Contorno, 3277 – Santa Efigênia (dentro da pizzaria Villa Floriano) – (31) 97526-2016
· Kapeh – Av. Olegário Maciel, 1600/3º andar/Lj. 30 – Santo Agostinho – (31) 2528 9599
· Livraria da Rua – Rua Antonio de Albuquerque, 913 – Savassi –
(31) 3500-6750
· Mierím Empório e Café – Av. Raja Gabaglia, 2000/Torre 2/Lj 7 – Estoril –
(31) 3214-1717
· Mocca Coffee and Meals – Alameda do Ingá, 16 – Vila da Serra, Nova Lima – (31) 3656-7404
· Mocca Coffee and Meals Santa Efigênia – Avenida Brasil, 741 – Santa Efigênia – (31) 3646-3571
· Mona Café – Av. Guarapari, 89 – Santa Amélia – (31) 3324-1732
· O Fabulário Café Coworking – Rua Irmãos Kennedy, 65 – Cidade Nova – (31) 3245-3233
· Oop Café – Rua Fernandes Tourinho, 143 – Savassi – (31) 3786-7888
· Slow Coffee BH – Rua Sena Madureira, 88 – Ouro Preto – (31) 3498-3502
· Sterna Café BH – Rua Desembargador Edésio Fernandes, 144 – Estoril – (31) 3327-2009
· Studio Café das Amoras – Rua Flórida, 101 – Sion – (31) 3566-8252
· Tost Café – Rua Antônio de Albuquerque, 252 – Savassi – (31) 3564-9864
Sobre a Semana Internacional do Café
Realizada desde 2013 em Belo Horizonte, a Semana Internacional do Café (SIC) tem como foco o desenvolvimento do mercado brasileiro e a divulgação da qualidade dos cafés nacionais para o consumidor interno e países compradores, além de potencializar o resultado econômico e social do setor.
O evento terá 25 atividades simultâneas, como seminários, cursos, workshops, concursos de melhor café e melhor barista e sessões de cupping (prova de cafés). É voltado para os profissionais do setor cafeeiro e apreciadores da bebida, que podem participar como visitantes.
A SIC 2019 é uma iniciativa do Sistema FAEMG (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais), Café Editora, Sebrae, Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge). A edição deste ano tem o patrocínio oficial Nestlé e patrocínio diamante Sistema Ocemg.
Serviço
Café da Semana
Quando? De 1º a 30 de novembro
Onde? Em 32 cafeterias de BH
Veja a lista de todas as cafeterias que estão no Café da Semana 2019 no link: https://semanainternacionaldocafe.com.br/br/cafe-da-semana/
Semana Internacional do Café 2019
Quando? De 20 a 22 de novembro, das 11h às 20h
Onde? Expominas – Avenida Amazonas, 6200 – Gameleira, BH
Quanto? Inscrição pelo site: www.semanainternacionaldocafe.com.br – aba credenciamento. Visitantes sem CNPJ pagam R$ 30, para os três dias do evento.
