Us Motoca é o vencedor da 26ª edição do Comida di Buteco

Foto: Rodney Costa/Comida di Buteco

Com o petisco Risoto Mineiro, bebida gelada e ótimo atendimento, o Us Motoca encantou jurados e público e venceu a 26ª edição do Comida di Buteco de Belo Horizonte. O resultado garante ao Us Motoca o bicampeonato e a participação na premiação nacional do concurso, que acontecerá em julho, em São Paulo.

“Da primeira vez que fui campeão foi bom, mas dessa é muito melhor. Trabalhamos muito e recebemos o reconhecimento à nossa dedicação. Graças a Deus deu tudo certo e estamos muito felizes!”, afirma Jeison de Souza Vaz, dono do bar.

PRATO VENCEDOR

Risoto Mineiro : Risoto de canjica com couve, bacon, linguiça e costelinha com mostarda de jabuticaba, servido com crispy de alho-poró e chips de jiló.

Risoto Mineiro - Us Motoca — Prato Vencedor Risoto Mineiro – Us Motoca

GANHADORES

Melhor Buteco

1º lugar – Us Motoca – Bairro Camargos. Petisco: Risoto Mineiro

Petisco: Risoto Mineiro (Risoto de canjica com couve, bacon, linguiça e costelinha com mostarda de jabuticaba, servido com crispy de alho poró e chips de jiló)

2º lugar – Dona Ju Gastro Bar – Bairro Jardim Vitória

Petisco: Coisa de Vó (Pescoço de boi (acém) marinado acompanhada de Couve flor com molho branco especial e fios de alho-poró frito)

3º lugar – Andrade’s Beer – Bairro Maria Helena

Petisco: Ossadinha Atolada (Pescoço de boi com mandioca cozida e agrião acompanhado de paçoca de carne de sol e torresmo)

4º lugar – Bar Mania Mineira – Bairro Santo Agostinho

Petisco: Joelho do Vovô Pig (Joelho de porco com milho assado, polenta e mostarda refogada)

5º lugar – Cantina Arte Quintal – Bairro Caiçara

Petisco: Porco Atolado na Lama (Carne e pé de porco, molho de tomate e cebola. Acompanha tempurá de ora pro nobis, refogado de mostarda e creme de milho)

Próxima etapa

Depois de serem divulgados os campeões de todos os 27 circuitos no Brasil, cada vencedor receberá, no mês de junho, a visita de um outro corpo de jurados, um da própria cidade e dois de outros locais, para evitar qualquer favoritismo. Até hoje, nenhum bar de Belo Horizonte ganhou o prêmio nacional. Por isso, a expectativa é alta. Em julho, numa festa realizada em São Paulo, serão revelados os três melhores butecos do Brasil.