Pão de queijo ganha evento em sua homenagem
O tradicional pão de queijo mineiro foi eleito a terceira melhor comida de café da manhã do mundo segundo a enciclopédia gastronômica Taste Atlas. Apreciado em todo o planeta, esta iguaria de Minas Gerais arrancou 11 mil votos e alcançou 4,7 pontos (de 5 pontos possíveis), no ranking publicado pelo Atlas, no último dia 24/4, ficando atrás apenas de pratos da Sérvia e Malásia.
Circuito do Pão de Queijo
E justamente para celebrar essa delícia da gastronomia mineira foi criado o Circuito do Pão de Queijo que vai percorrer, entre os dias 08 e 10 de junho, alguns estabelecimentos de Belo Horizonte espalhados por quatro bairros tradicionais da cidade: Savassi, Santa Tereza, Floresta e Anchieta.
Durante as visitas gratuitas, os participantes vão poder conhecer algumas receitas especiais, conversar com os produtores e entender como as diferenças no preparo é que tornam o pão de queijo tão especial. Para o encerramento haverá um encontro de confraternização no Sesc Palladium, também com uma programação bastante especial com bate-papo, cozinha-show e apresentação musical.
O Circuito do Pão de Queijo foi idealizado pela RB Gastronomia e Eventos, com apoio da Livre Viagens e Turismo e produção executiva da Gás Produtora. O evento tem o patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte por meio da Belotur.
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PROGRAMAÇÃO
08/06 – Belô Cafeteria – Rua Sergipe, 1329 (Savassi)
18h – Primeiro ponto de encontro: Rua Fernandes Tourinho, 500 (em frente ao Redentor Bar)
18h15 – Segundo ponto de encontro: Praça Diogo Vasconcelos (Praça da Savassi), em frente ao Mc Donald’s.
18h30 – Chegada no local
09/06 – Raízes Café Arte – Rua Mármore, 138 (Santa Tereza)
18h – Primeiro ponto de encontro: Rua Estrela do Sul, 89 (em frente ao Cine Santa Tereza)
18h15 – Segundo ponto de encontro: Praça Duque de Caxias, 220 (em frente à Paróquia de Santa Tereza e Santa Terezinha)
18h30 – Chegada no local
10/06 – Floresta Orgânica – Avenida do Contorno, 1727 (Floresta)
8h30 – Primeiro ponto de encontro: Praça Zamenhof
8h45 – Segundo ponto de encontro: Rua Silva Jardim, 100 (em frente à Paróquia Nossa Senhora das Dores)
9h – Chegada no local
10/06 – Minas Demais – Avenida Bandeirantes, 1725 (Anchieta)
11h30 – Primeiro ponto de encontro: Avenida Afonso Pena, 4374 (em frente ao Boi Vitório)
11h45 – Segundo ponto de encontro: Praça da Bandeira, 1808
12h – Chegada no local
10/06 – Sesc Palladium
14h – Encontro de confraternização no Sesc Palladium, também com uma programação bastante especial:
– Bate-papo com Robson Costa, gerente da Laticínios Irmãos Costa, também conhecida como “Barraca da Dona Zelinha”, uma das mais antigas do Mercado Central, com quase 50 anos de tradição. Filho de Dona Zelinha, Robson vai falar sobre o comércio de queijos e outros derivados de leite na capital mineira e o simbolismo do pão de queijo para a cultura gastronômica de Minas Gerais;
– Cozinha-show com o chef Renan Bastos, que vai ensinar os truques para fazer um delicioso pão de queijo com ingredientes caseiros;
– Show com o músico e professor Wender Pereira, saxofonista da Orquestra Opus e da banda Os Distraídos;
SERVIÇO
CIRCUITO DO PÃO DE QUEIJO
Data: 08, 09 e 10 de Junho
Ingressos e Programação: https://www.sympla.com.br/evento/circuito-do-pao-de-queijo/1985572
Informações: @circuitodopaodequeijo
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