RECEITAS PARA RECEBER OS AMIGOS EM CASA

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Um dos principais prazeres da vida adulta é receber pessoas queridas no conforto de casa. Mas, após o convite aceito, fica a dúvida: o que oferecer para nossos amigos? 

Mesmo se tratando de convites informais, é possível preparar receitas gostosas e agradar os mais diversos paladares. Veja, abaixo, quatro sugestões de dar água na boca.

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Churrasquinho gaúcho

INGREDIENTES

250 g de alcatra em cubos

1 colher (chá) de MAGGI® Gril

2 colheres (sopa) de molho inglês

1 cenoura cozida em rodelas

1 batata cozida em cubos

4 azeitonas verdes sem caroço

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente tempere a carne com o MAGGI Gril e o molho inglês.

2. Espete, alternadamente, cubos de carne, cenoura, batata e azeitona em palitos para churrasco.

3. Coloque-os em uma forma refratária e leve-os para assar no micro-ondas por 10 minutos, em potência alta. Sirva a seguir

Rolinhos divertidos

INGREDIENTES

Pasta

meio pote de Requeijão NESTLÉ®

meia beterraba grande picada e cozida

100 g de ricota fresca

1 pitada de sal

1 colher (chá) de azeite

1 colher (chá) de suco de limão

1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Rolinho

10 fatias de pão de forma integral

1 cenoura ralada

2 folhas de alface picadas

10 tomates-cereja cortados ao meio

MODO DE PREPARO

Pasta

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta. Reserve na geladeira.

Rolinho

2. Com o auxílio de um rolo, abra o pão e espalhe uma porção da Pasta reservada, coloque um pouco de cenoura e um pouco de alface.

3. Enrole delicadamente, apertando bem para formar um rolinho. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até o momento de servir.

4. Corte cada rolinho em 3, coloque o tomate-cereja e espete com um palito. Sirva.

Bolo de pão de queijo

INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara (chá) de água

meia xícara (chá) de óleo de soja

50 g de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de MAGGI® Fondor

3 xícaras (chá) de polvilho doce

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de orégano

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o queijo parmesão e o MAGGI Fondor. Adicione o polvilho doce aos poucos para que não empelote e, por último, o fermento, misturando apenas para incorporar.

2. Transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada. Adicione o queijo parmesão e o orégano por cima e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até crescer e dourar. Retire e sirva ainda morno.

Torta prática de limão

INGREDIENTES

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga

meia lata de NESTLÉ Creme de Leite

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio

1 Leite MOÇA®

6 colheres (sopa) de suco de limão

meia lata de NESTLÉ Creme de Leite

1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

MODO DE PREPARO

Massa

1. Em uma tigela misture a farinha, a manteiga, o Creme de Leite NESTLÉ e o fermento até soltar completamente das mãos.

2. Deixe na geladeira por 30 minutos, coberta com filme plástico.

3. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (25 cm de diâmetro) e fure com um garfo.

4. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio

5. Em uma tigela, misture bem o LEITE MOÇA com o suco de limão. Junte o Creme de Leite NESTLÉ, as raspas de limão e misture. Coloque o recheio sobre a massa já fria e leve à geladeira até o momento de servir.

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