MOËT & CHANDON LANÇA GRAND VINTAGE 2016
A Moët & Chandon, considerada a marca de champanhes mais valiosa do mundo, amplia seu portfólio com o lançamento da Grand Vintage 2016. Este vinho agora integra a coleção dos icônicos vintages da Maison, somando-se a rótulos renomados como o Grand Vintage 2013 e o Grand Vintage 2015.
O novo rótulo foi selecionado pelo mestre de caves Benoît Gouez, que valorizou sua excelência pronta para consumo e o percurso único de desenvolvimento, marcado pela superação das incertezas climáticas até alcançar uma produção harmoniosa.
Produzido com as uvas Chardonnay (48%), Pinot Noir (34%) e Pinot Meunier (18%), o Grand Vintage 2016 representa graciosidade e serenidade. No entanto, sua produção aconteceu em um ano desafiador, com condições climáticas complexas: um inverno úmido, mas insuficientemente frio; uma primavera com chuvas intensas; e um verão com seca rigorosa.
Esse cenário climático adverso resultou em uma safra que priorizou a qualidade sob a quantidade. Gouez e sua equipe de enólogos e viticultores demonstraram sua habilidade em se adaptar às circunstâncias e extrair o melhor do terroir.
O Grand Vintage 2016 apresenta aromas de pão torrado, grãos e avelã, seguidos por notas secundárias de pão de gengibre, marzipã e açúcar de cevada. No paladar, revela uma base frutada e floral, com toques de ameixa, mirabelle, marmelo, flor de laranjeira e alcaçuz.
Para harmonizar, as melhores combinações incluem carnes de caça macias ou peixes acompanhados de molhos leves. Especiarias com um toque de alcaçuz acentuam a nota de base duradoura do champanhe, destacando suas notas de frutas brancas e flores.
SOBRE MOËT & CHANDON
A Casa Moët & Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, ganhando renome internacional por meio de Jean-Rémy Moët, que sonhava em partilhar a efervescência do Champagne com o mundo. Entre os rótulos mais icônicos criados, estão: Moët Impérial, coleção Grand Vintage, Moët Rosé Impérial e a Moët Ice Impérial. No âmbito de impacto social, a Casa trabalha para proteger a biodiversidade por meio do programa Natura Nostra e , desde 2009, também apoia iniciativas filantrópicas através do Toast for a Cause. Durante quase três séculos, a Moët & Chandon tem sido a champagne escolhida para os acontecimentos significativos na história e celebrações pessoais, realçando cada brinde com a sua efervescência.
SERVIÇO
O Grand Vintage 2016, pode ser encontrado nas melhores lojas especializadas de vinhos, adegas, hoteis e restaurantes do Brasil.
Para mais infomações acesse https://www.moet.com/en-gb
