2ª EDIÇÃO DA BIENAL DA GASTRONOMIA EM BELO HORIZONTE – 15 A 31/10
A capital mineira se transforma em palco de sabores, saberes e inovação gastronômica! A 2ª edição da Bienal da Gastronomia de BH celebra a vocação da cidade como UNESCO “Cidade Criativa da Gastronomia” e reúne chefs, produtores, pesquisadores, público e cozinhas de toda a cidade.
📍 Onde e quando
De 15 a 31 de outubro de 2025. A programação acontece em múltiplos espaços de BH — mercados, galerias, praças e bairros — para tornar o evento mais descentralizado e acessível
🍽️ O que vai ter
- Oficinas, feiras, mostras culinárias, seminários e debates que unem tradição, inovação, cultura alimentar e gastronomia social.
- Atividades especiais em datas simbólicas: abertura em 15/10 (Dia do Professor), 16/10 (Dia Mundial da Alimentação / Dia Mundial do Pão) e encerramento em 31/10, que coincide com o aniversário do título de Cidade Criativa da Gastronomia.
- Programação em locais emblemáticos como o Mercado Central de Belo Horizonte, a Galeria São Vicente e o Mercado Novo de Belo Horizonte.
- Destaques temáticos como: gastronomia periférica, protagonismo feminino, turismo gastronômico sustentável, segurança alimentar, agroecologia.
🌟 Por que vale participar
- Porque BH reafirma seu papel como polo gastronômico no Brasil e no mundo, mostrando que comida é também cultura, identidade e desenvolvimento local.
- Porque oferece experiências gratuitas ou de fácil acesso — ideal para viver a cidade sob o olhar da gastronomia.
- Porque conecta quem ama comer bem às questões maiores: produção local, valorização de saberes, inclusão social, ambiente.
- Porque é uma ótima oportunidade para descobrir lugares novos em BH — bares, padarias, mercados — e participar de uma programação que vai além do óbvio.
